Trabajo en Equipo

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Psicología de Restaurant

Hace un tiempo, además de las mil cosas que hago diaramente, estoy trabajando de mesera en un restaurant.
Y desde el principio la psicología comenzó a atacar.
No se si soy yo, o es la capacidad reflexiva que supuestamente tengo, o los rollos o lo que sea, pero desde el primer minuto se puso en juego mi mente pensadora...
Desde preguntas como ¿qué hago aquí? hasta ¿cómo es la relación entre jefes y empleados? y sorprendiéndome de las mil relaciones que se pueden encontrar y distintos tipos de personas, fui pensando en todo el principio del proceso
Y aquí estoy, han pasado 2 meses, y los temas de reflexión han cambiado.
Ahora centrados en el cliente..
Y uf! que distintos tipos de clientes hay: los pacíficos, los hambrientos, los chicos top, los trabajadores, los enojones, los ansiosos, los relajadísimos, etc etc etc!.. Y a los que nos tenemos que adaptar desde el primer momento al verlos, y saber reconocerlos por supuesto!
Pero también hay distintas experiencias en las que se puede aplicar aún más la psicología.
Por ejemplo, el señor que llega llorando, trisitísimo, pidiendo algo para tomar.. con alcohol.. y qué haces?.. Le puedes dar un traguito... pero derepente vez que ese traguito está teniendo más efectos de los que debería tener en un lugar público y sabiendo que el señor llegó en auto a ese lugar y que se debe ir de la misma manera. Entonces hay opciones... pero como una psicóloga podría aplicar su rol de psicóloga en un lugar que no debería porqué ocupar ese rol de psicologa, pero que finalmente ocupa aquel rol de psicóloga, me acerco y converso. Mejor que el señor ocupe el tiempo en conversar que en seguir tomando más y más! Entonces llega la pregunta: Lo puedo ayudar en algo? desea conversar? y listo!.. bla bla bla.. !!.. Psicología en acción. Y qué bueno!!.. prefiero gastar un poco más de tiempo conversando, que el señor tome más y más y después pueda pasar algo!!..
Muchas veces uno dice que no aplica la psicología en la cotidianeidad, pero qué bueno es ocuparlo en estos casos! hay razones y contextos en los que sí es bueno ocuparla.
Hoy atendí a un señor importante!!.. Famosillo, pero que dejaré en el anonimato. Él es uno de los clientes relajados, que va a conversar al restaurant además de comer, y se toma su tiempo en hacerlo. Tanto así que ocupa su mesa en todo mi turno (poca gente existe ya de ese tipo!) Pero con él no ocupe la psicología.. solo me dejó el 5% de mi propina.
Bu!
Desde ahí surgió la conversación en el atril de la anfitriona que se rumorea que saldría la ley del 10% de propina. Ojalá!
Así habría un espacio en que no habría que estar aplicando constantemente la psicología para poder tener ese 10% o lo que se acerque a él. Así se daría un descanso a la psicología, que puede ocuparse para muchas cosas más.. no hay que desgastarla..
juju!!
Pero no!... en el fondo.. si ves a una persona mal, triste, te acercas a ella desde tí, no piensas en que le vas a vender más o no. Al final ves a la persona, y no a la propina.. Visión de mesera psicóloga.. y no de gerente..
Así, en estos dos meses he llegado a la conclusión que la psicología está en todos lados: para analizar relaciones, jerarquías, clientes, cómo acercarte a ellos, como bajarles su ansiedad, como no hacerlos enojar, como protegerlos, etc etc.. y principalmente cómo ser yo en ese lugar!

No soy un sapo, a lo más una rana

Como psicóloga laboral, a la hora de hacer un diagnóstico al interior de una empresa, debo centrarme realmente en las personas. Se dice que el cliente es quien te contacta o a quien va dirigido tu intervención.. Entonces ojo!.. cuando quien te contacta y a quien va dirigida la intervención son grupos diferentes, ¿quien es principal?

Si el primer contacto me pide "quiero que vigiles a mis trabajadores, yo no puedo hacerlos porque estoy todo el día en esta oficina. He sabido que sacan la vuelta, que salen a fumar y ahí la conversa se alarga. Yo no quiero eso para mi empresa". ¿Qué se hace frente a esa petición?

Se dice "No, jamás!, no soy un sapo.. Si tú tienes un conflicto real, ese hay que evaluar. Pero a mí no me importa que vayan a fumar. Detrás de eso debe haber otra cosa. Que el clima laboral está afectado, que están cansados del trabajo, que no hay breaks en la empresa, que las reglas quizás de "no fumar en las horas de trabajo" son traspasadas, entonces qué pasa con el respeto a las reglas, etc. Pero lo más importante talvez sería preguntarse "¿Qué pasa con el cliente, quien hace la petición, que tiene que llegar hasta el punto de contratar a una tercera persona para vigilar a sus empleados?, ¿Qué pasa con la comunicación al interior de esa empresa?, ¿Qué pasa con el rol de esa persona que no puede enterarse de lo que pasa con las personas que están a su cargo?

Eso es realmente más interesante de saber, que estar vigilando a personas que salen a fumar.

Pero después de todo.. qué hartas cosas hay detrás del hecho de que te pidan vigilar a un grupo salga a fumar y darse vueltas. ¿Hay problemas en esas personas? o ¿Hay problemas en los jefes de esas personas?

Así que, después de esto, preferiría proteger a los empleados que debería vigilar, porque después de una petición como esa, no sé cuales son los objetivos de realizar esa tarea. Me pueden estar diciendo que quieren medir satisfacción en el trabajo, calidad de vida, etc. Pero hay que ir más allá y evaluar qué hay detrás de la petición. Si se piensa un poco más y se es más agudo, detrás de una petición como esa se puede ver la vigilancia, que implica el estar escondidos, y algo que se sabe que es malo y por eso no se comunica.

Entonces, si las cosas no son transparentes, no se puede realizar un trabajo fructífero, pues desde un principio, los objetivos son ocultos. Quizás la verdadera razón de todo esto es que se quiera despedir a quienes "sacan la vuelta".

Como psicólogos no somos vigilantes, queremos ver la situación más allá y que realmente está afectando a las personas. El foco es saber qué les pasa en un lugar que están tantas horas en el día, en la semana, en el mes y año, como es su trabajo.

Así que ojo, no soy un sapo, no seré vigilante para perjudicar a algunos, sobre todo si hay algo más importante por detrás. Eso que hay detrás es lo que es importante evaluar. Si no, prefiero saltar e ir a otra empresa, y ser una rana. Sapo no, rana sí.

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La razón de ser..

Siempre hay una razón de ser algo.. La razón de ser un cuchillo puede ser cortar, o tener unos dientes especiales, o tener filo, cada cuchillo lo sabrá. La razón de ser un esquizofrénico puede ser que los otros te den un nombre por hablar con Dios, por tener una comunicación con dioses por medio de la sangre, etc. La razón de ser del aire talvez es que nosotros respiremos..
Cada elemento debe tener una "razón de ser"..

Hace un tiempo se publicó un libro titulado "La razón de los amantes".. y me pregunté "¿los amantes tendrán una razón? (mentalmente hablando, no un motivo)".. Creo que allí no existe la razón y todo es guiado más bien por cualquier cosa menos que por la razón. Se pensará mucho, pero finalmente las decisiones se tomarán desde el intestino en vez de tomarse desde la razón..
Entonces, es mejor pensar en la "Razón DE SER de los amantes" más que en la razón..
Pero cuál será la razón de ser de los amantes??
Por qué dos personas decidirán ser amantes y mantenerse en ese juego?

Quizás porque en ese lugar se encuentra paz.. Qué raro creer que en un lugar así se encuentre paz, pero según mi "teoría", en aquel lugar se podría encontrar toda la tranquilidad del mundo.
¿Por qué?

Por definición socialmente establecida, para la mayoría de las personas tener un amante es algo "malo", porque hay engaño, hay elementos ocultos, mentiras que deben inventarse porque obviamente nadie aprueba la situación, o muy pocos.
Pero dentro de la Burbuja de los amanates existe la verdad. Ellos saben la situación real en que se encuentran, saben lo que tienen que ocultar sal resto y cómo lo hacen. Y se sabe cuál es el sentimiento existente entre ellos (cosa que el mundo entero no sabe).
Entonces, en ese mundillo, surge la verdad.

Pero hay más!.. En ese mundo, que ya por definición es algo "malo" y oscuro, los seres humanos que allí conviven, conocen ese lado "malo" y oscuro de ellos, por ende, se pueden desplegar tal y como son, con sus características buenas y malas.. y así se pueden sentir cómodos. Por que en un mundo que muchas tienes que finjir algo que no eres o que eres, o ser de una forma en un lugar o de otra forma en otro lugar, tener esta burbujita donde lo puedes ser todo, bueno y malo, te entrega paz y tranquilidad. No hay nada que fingir, no hay nada que ocultar, eres 100% tu.

Entonces surgen las conversaciones sinceras, las historias contadas con su lado A, su lado B, e incluso el lado C y hasta Z! Las opiniones, las discusiones, sobre la vida de él, de ella, de nosotros, de ustedes, de las familias, etc etc. (porque aquí están presentes todos los sujetos.. yo, tu, el, nosotros, vosotros, ellos y todos!!). Y estas conversaciones te hacen crecer, pensar los hechos desde muchas perspectivas, poder ponerse en el lugar del otro, poner entre paréntesis muchas cosas y también definir qué crees tu.
Así, en esta burbuja creces, te desarrollas, estás tranquilo, en paz, siendo 100% tu, con tus características buenas y malas, tal como las tienen todas las personas. Al separte, este paréntesis desaparece, y vuelve la vida común.
Pero te quedas con lo que aprendiste.. eso es lo importante, aprender de lo bueno, lo malo, lo extraño, lo distinto.. es una experiencia.

Extraño es sacar lo bueno a algo que se considera como "malo"... pero por ahí se dice que todo tiene su lado bueno
Y finalmente, todos los humanos hacemos actos buenos y malos, pero lo importante es aprender de ellos... Esa es la razón de ser de los hechos... la razón de que de todo se aprende! y ojalá que en todo aprendizaje encontremos paz..!

En vacaciones, ¡neuronas cerradas para pensar!

A mí nunca me pasó, pero varias veces he escuchado o visto en la tv que en el colegio, a la vuelta de las vacaciones, los profesores les dicen a sus alumnos, pequeños por lo general, que "escriban sobre las vacaciones".
¿Cúal es el fin? No sé. Creo que en tercero básico el fin puede ser ver la ortografía del niño, la redacción, comenzar las clases con algo que lo motive, o simplemente partir con algo porque aún no hay programa definido y no se sabe cómo partir de forma entretenida.

Pero a los 22 años, ya nadie pide escribir sobre las vacaciones. Si lo haces, es por tu gusto.. Buscando anotar los recuerdos, reflexionar sobre ellas, crear propuestas para las próximas, etc. Pero, por qué hacerlo al final de ellas y no en el proceso?
Estos últimos años la palabra Proceso ha tomado protagonismo en mi vida.. quizás porque estoy estudiando psicología... y todo se puede reflexionar, y para ello uf qué importante es el proceso..

Y entonces, ya que estoy en la mitad de las vacaciones..
Qué he hecho?.. Ok.. sí, varias cosas, he ido a la playa, a fiestas, me he juntado con amigas y amigos, también he estado en Santiago, algunos trámites, etc..
Qué haré? Me hiré a Brasil con mis amigas y volveré a Santiago en los últimos días de febrero, después de eso, no sé que haré
Y hoy??. (el importante presente) Desperté temprano, fui al banco, me encontré con un amigo que no veía hace un tiempo, almorcé en mi casa y ahora estoy aquí en el computador, con mucho tiempo libre al parecer..

Ya.. y después de ver cómo va el Proceso de las vacaciones... ¿qué puedo reflexionar?
Lo siento... no quiero reflexionar... ¡¡¡Estoy de vacaciones!!!
(y mis neuronas también)

Al final de las vacaciones reflexionemos sobre ellas... no durante ellas... Estamos de vacaciones..
Lo siento, en vacaciones... Neuronas cerradas para reflexionar!